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O panetone está longe de ser um pão comum. Por ser diferente de qualquer outro, até mesmo pelo seu formato único, com consistência macia e esponjosa, ele agrada o paladar de muitos. Criado no século XV em Milão, na Itália, o panetone aos poucos passou a ser conhecido em outros países e chegou ao Brasil por meio dos imigrantes italianos após a II Guerra Mundial. A receita original é recheada com frutas cristalizadas e uvas passas. Porém, com o passar dos anos, novas técnicas foram aprimoradas e novos recheios foram criados, até chegar aos dias de hoje, em que temos uma variedade gastronômica desse produto.
No Brasil, os amantes do produto não precisam esperar até o Natal para consumir a delícia. Eles já podem ser encontrados nas lojas Kopenhagen de João Pessoa e Campina Grande, cinco produtos da linha Panettone. São eles: Língua de Gato, Língua de Gato Doce de Leite, Mousse, Receita Italiana e Chumbinho com Lajotinha, sendo os dois últimos lançamentos de 2015.
O Panettone Receita Italiana traz uma deliciosa massa branca especial, mais leve, úmida e macia, com frutas cristalizadas e uvas passas. Já o Chumbinho com Lajotinha, apresenta uma massa branca especial, recheada com o exclusivo creme de Lajotinha e coberta de chocolate ao leite e Chumbinho Kopenhagen.
Na Kopenhagen, recheios como mousse de chocolate, creme Língua de Gato, doce de leite e gotas de chocolates podem ser encontrados na linha Panettones. De acordo com Marcela Fujiy, proprietária das unidades em João Pessoa e Campina Grande, as lojas estão abastecidas e os produtos irão proporcionar uma experiência única aos amantes da marca. “Nós oferecemos opções e gostos diferenciados para os nossos clientes. O frescor, a riqueza dos ingredientes, a personalização e a busca pelos melhores ingredientes, fazem toda a diferença nos panetones da Kopenhagen”, acredita.
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