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INDENIZAÇÃO

Justiça condena restaurante de NY a pagar US$ 1,3 milhão a cliente

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publicado em 01/11/2016 ás 10h22

Uma cerda de metal em um “coq au vin” está custando muito caro ao premiado chef francês Daniel Boulud. Um de seus restaurantes de Nova York, nos Estados Unidos, foi condenado a pagar US$ 1,3 milhão de indenização a um cliente.

Em 28 de fevereiro de 2015, Barry Brett foi ao restaurante Bistro Moderne, na Rua 44, onde pediu um “coq au vin”. Logo após começar a comer sentiu algo estranho na garganta e saiu do restaurante.

O cliente foi então a um hospital, onde um cirurgião removeu de sua garganta uma cerda de metal de 2,5 cm, proveniente de uma escova de aço de limpeza de baixa qualidade. As informações são da ação judicial aberta contra o estabelecimento.

Em sua decisão, o tribunal de Nova York considerou que o restaurante foi “negligente” e o condenou a pagar uma indenização de US$ 1,3 milhão por danos e prejuízos.

O restaurante não fez comentários, mas, segundo um de seus advogados, apelará da sentença.

Daniel Boulud integrava no ano passado a lista Le Chef dos 100 chefs do mundo com passagem obrigatória por seus restaurantes, exatamente na 36ª posição. Ele possui 10 restaurantes em Nova York, dos quais “Daniel” é o mais famoso, e outros 20 no restante do mundo.